Вот здесь вы не правы. Специальность педагог-организатор как раз требует средне-специального образования, специальных знаний, знания должностных обязанностей, компетентции. Я училась на педагога-организатора, поверьте, это такая же работа,как и все. Педагог организатор порой загружен больше, чем учитель.