На самом деле сказываются изъяны в законодательстве и высокие акцизы.
Отсюда и пошло развитие подпольного производства, ибо технически можно получить очень высокую маржинальную прибыль. При больших объемах, теоретическая себестоимость продукции не больше 100 рублей за литр спирта (а чаще ниже). Вот и посчитайте сколько должна стоить бутыль водки по себестоимости.