Вкусные, но низкокаллорийные блюда

[Yllo]

Предлагаю вылаживать соответсвующие рецепты.
Итак, Суп с горохом и свеклой.
Горох доводим до готовности( я делаю это в пароварке, но можно и варить) Натираем на мелкой терке свеклу, морковь и лук и добавляем к готовому гороху. Соль, перец, лавровый лист и остальные приправы по вкусу.
Получается довольно вкусно, хоть и неожиданное сочетание продуктов Можно добавить бульоннвй кубик, но это кто как. Я обошлась без него.
Капустные котлеты. Капусту белокачанную отвариваем и измельчаем, можно мелко нашинковать, можно натереть на терке, можно измельчить в блендере или мясорубке. К капустной смеси добавляем яйцо, лук и морковь по желанию. Из данного фарша формируем котлеты и обваливаем их в панировочных сухарях, жарим на среднем огне. Примерно по той же аналогии делаютя морковные котлеты, но я их не люблю.

[Glivera]

Оффтопик

Помните, что свекла и морковь из-за большого содержания сахара имеют высокий гликемический индекс, который при варке только увеличивается. Поэтому блюда из вареной моркови и свеклы очень хорошо разжигают аппетит (а когда охота жрать, то о низкокалорийности думаешь в последнюю очередь).

[Yllo]

Ну там видимо горох решает, сытно. Хотя калорийность у сухого гороха огого какая. Благо его не много надо.

[Александр Валеръевич]

Интересно какого оно цвета получается?

[Yllo]

Красненький, и очень вкусный