Кабачки с фаршем в духовке. В состав блюда входят следующие ингредиенты: молодой кабачок – 1 шт.; мясной фарш – 0,4 кг; твердый сыр – 150 г; рисовая крупа – 1/3 ст.; спелый помидор – 1 ; 2 шт.; ароматные травы и соль. Готовка проходит в следующей последовательности: Чистим кабачки, удаляем из овощей семена. Нарезаем нетолстыми кружочками, присаливаем и обжариваем. Отвариваем рисовую крупу, даем ей остыть и перемешиваем с мясным продуктом. Вновь все солим и хорошенько сдабриваем травами. Снимаем с помидора кожицу и мелко нарезаем плод, отправляем к фаршу с рисом. На противень слоем выкладываем овощные колечки, а на них ; мясную начинку. Посыпаем заготовки тертым сыром и выпекаем в духовке.