Что наиболее актуально производить в г.Братске??

[Sincha]

Вот с общепитом в Братске реальные проблемы. Что касаемо Энергетика посидеть абсолютно не где, я имею ввиду заведения не кабацкого происхождения переросшие в аля рестораны типа Арсенала или Энергетика. Единственное что приходит сходу в голову, это Голливуд со своей кафешкой, но там кроме бухла абсолютно ни чего нет, хотя перспективы например на кофе с пироженкой более чем радужные. Пицца, ну это опять же какое-то непонятное место (я про летник), бухают, курят, жуют пиццу ...тупик в развитии. Единственное место которое мне понравилось это конечно же бар/ кафе на наномойке . Но едрены пассатижи туда добраться с ходу так и не получится, где-то на отшибе и это понятно что сделан (о) для тех кто своих коней купает. Вот именно такого заведения не хватает в центре энергетика, с каким-то нанодизайном, стеклом, бетоном и вкусной кухней.

А вообще можно столовую открыть, но только не в том представлении в котором она у большинства, а современную. Нужно только помучаться с поиском места, т.к бизнес-центров не фонтан в городе, разве что на седьмом .

Да конкуренция тебя задавит еще до тех пор, пока твоя "современная столовая" окупится. Народ не перестанет ходить кушать в контору, Север итд. Ну уйдет к тебе какая-то часть клиентов, но и толку от них не будет. Мне кажется не вариант... переплюнуть сложно будет, продержаться будет еще сложнее... Было бы у нас людей больше в городе, то еще другое дело.

[Innokentiy]

Да конкуренция тебя задавит еще до тех пор, пока твоя "современная столовая" окупится. Народ не перестанет ходить кушать в контору, Север итд. Ну уйдет к тебе какая-то часть клиентов, но и толку от них не будет. Мне кажется не вариант... переплюнуть сложно будет, продержаться будет еще сложнее... Было бы у нас людей больше в городе, то еще другое дело.

Ну почему же...отнюдь. Количество потенциальных клиентов не ограничивается только теми, кто регулярно питается в общественных местах. Одна часть клиентов может состоять из перебежчиков из других заведений, а другая - из тех, кому понравилось новое заведение и они решили отпотчевать в нём вместо домашней трапезы. И чем заманчивее само заведение, тем больше выдернутых из "домашней кухни" клиентов. Как-то так.

[ABCDEFu*k]

Да конкуренция тебя задавит еще до тех пор, пока твоя "современная столовая" окупится. Народ не перестанет ходить кушать в контору, Север итд. Ну уйдет к тебе какая-то часть клиентов, но и толку от них не будет. Мне кажется не вариант... переплюнуть сложно будет, продержаться будет еще сложнее... Было бы у нас людей больше в городе, то еще другое дело.

Опять же если качество предоставляемых блюд будет соответствовать цене ...и во-вторых не обязательно кушать там только в обед на который ориентированны контора и север. Всегд можно покушать и вечером или поздним утром, если твоя работа не ограничивает тебя в передвижении.
Да и просто гуляя в выходные, почему бы не зайти испить кофе с пироженкой или пожевать салат какой-нибудь к примеру.
в-третьих: не обязателно что бы заведение было на 50 посадочных мест, вполне уютная, чистая столовая на 10-20 человек думаю всегда будет пользоваться спросом.

[Sincha]

У Кашалота в другом проблема была. Они вполне жизнеспособные были. Посмотри ветку про отток из Братска. Там одна из причин - типа мало мест для досуга, вот оно поле для деятельности. У нас все кафе на одну рожу. Пивас + шашлык + водка + пара салатов. Думаю будет очень популярно такое заведение, как Ростикс в Новосибе, ну или по типу кафе в Иркутске в Стратосфере с классной кухней, где пицца такая, что её можно днями там есть. Кофеен нет НОРМАЛЬНЫХ, как в Новосибе видел, где просто огромный выбор кофе, сигар и очень вкусные пирожные. Пару раз там был, очень понравилось. Вот фото:

Ну там и город миллионник. А у нас? У нас в кашалотах одни студики безденежные пиво хлещут. Та же ситуация с Голливудом, Пиццей.
У нас из одного конца города можно за 5 минут(буквально) добраться в другой конец города. Я в смысле проще потерпеть и добраться до дома и там уже нормально покушать.
А в Новосибе, Иркутске - другая ситуация, там народ всегда валит. Там проще зайти покушать куда-нибудь...

Кофейн у нас не хватает? А в наших кофейнях аншлаги разве? Те, что есть - пустуют.

[mukpo6]

Оффтопик

Да конкуренция тебя задавит еще до тех пор, пока твоя "современная столовая" окупится. Народ не перестанет ходить кушать в контору, Север итд. Ну уйдет к тебе какая-то часть клиентов, но и толку от них не будет. Мне кажется не вариант... переплюнуть сложно будет, продержаться будет еще сложнее... Было бы у нас людей больше в городе, то еще другое дело.

в городе был в большой ложке, которая на элеганте? вот такую столовую в центр энергетика, и другие бы рядом не валялись, скоро создам отедльную тему по столовым, там все нагялдно будет видно. Север вообще не вариант для обеда, если только купить что-то.

В Усть-Илиме на первом этаже 9-ки есть блинная - просто блины с разными вкусными наполнителями, очень рад был бы такую у нас увидеть в Братске.
В Красноярске - пиццерии есть - делают пиццы не то, что у нас тонкоразмазанное тесто, посыпанное не понять чем. Пиццы пускай стоят по 300 рублей но они толстые сантиметра по 3-4 в высоту и вкусные сочные. Одного куска хватит наестся и объестся.
Можно любой из этих объектов расположить на 7-ом микрорайоне, он вообще не занят и не развит

[ABCDEFu*k]

Оффтопик

В Красноярске - пиццерии есть - делают пиццы не то, что у нас тонкоразмазанное тесто, посыпанное не понять чем...

Кстати если не покурсу, есть американская пицца, а есть итальянская. Вот американская как раз таки толстая .

[mukpo6]

Оффтопик

Кстати если не покурсу, есть американская пицца, а есть итальянская. Вот американская как раз таки толстая .

да про пиццу знаю, но у нас своя пицца
русская

Пицца в России

В России пицца получила широкое распространение в 1990-х годах вместе с приходом на рынок зарубежных компаний, таких как Pizza Hut, Sbarro.

Вместе с тем популярность приобрели домашние варианты пицц, имеющие достаточно мало общего с классической итальянской пиццей, и напоминающие скорее шаньгу с мясом, сыром и другими традиционными для русской кухни ингредиентами.

даже не хочется брать ее в пицце, самому лучше сделать

[Sincha]

Оффтопик

в городе был в большой ложке, которая на элеганте? вот такую столовую в центр энергетика, и другие бы рядом не валялись, скоро создам отедльную тему по столовым, там все нагялдно будет видно. Север вообще не вариант для обеда, если только купить что-то.

Большая ложка vs Север? Интересно было бы посмотреть
Я и там и там был очень часто. Разницы вообще не ощущаю.
А ты про обед в Севере имеешь ввиду кулинарию или кафе?

[mukpo6]

Большая ложка vs Север? Интересно было бы посмотреть
Я и там и там был очень часто. Разницы вообще не ощущаю.
А ты про обед в Севере имеешь ввиду кулинарию или кафе?

минусы севера - кулинария: очень много народу, столов мало, около столов все проходят в верхней одежде, очередь длинная, берут не только, кто хочет приземлиться за стол, но и домой; кафе - например пообедать - столов много, очередь одна, народу скапливается много - один и тот же человек накладывает и выбивает чек, поэтому и создается очередь, порой в которой можно 15 минут простоять, вкусно, но очень дорого ( куски большие, цена за 100 грамм, а не за единицу) по сравнению допустим со столовой БАХа...для обеда никак не подходит
Большая ложка - столов много, блюда недорогие,очереди нет, все по ходу движения, все быстро и вкусно и разнообразно.
Именно такого заведения не хватает, рассчитанного именно на массовость и покушать

[Sincha]

Оффтопик

Еще добавлю, что только в Севере за одну минуту можно пропитаться пирожками так, что потом ходишь весь день как будто у тебя пирожок в кармане

[Foktel]

Используй то, что под рукой. Производство МДФ, ДСП, ОСП. Что-то из вышеперечисленного везут сюда из Китая, а мы знаем, откуда в Китае лес. Сюда же отнести можно и ламинат. У БрГУ есть какие-то наработки (инновации) в этой сфере.
Производство дров из опилок.
Какие лампочки накаливания? Сейчас светодиоды нужны ;) Только доступные, а не от 900 руб за "узкоглазый" товар.
Производство алюминиевых радиаторов.

[Sincha]

Производство дров из опилок.

Кстати, на правом берегу проблема с опилками, там их не знают куда девать

[Satana]

В Усть-Илиме на первом этаже 9-ки есть блинная - просто блины с разными вкусными наполнителями, очень рад был бы такую у нас увидеть в Братске.

согласен, хорошее заведение. Узнавали у таксистов, где можно пообедать, порекомендовали именно эту блинную. Но из-за отсутствия вторых блюд нашли другое заведение, не менее уютное и тоже с хорошим выбором блинов

В Энергетике действительно негде обедать ежедневно (речь не о разовых обедах).
В Иркутске был в кафе "На качелях". Бизнес-ланч состоит из 4-х блюд: салат, суп, горячее, десерт и чай/кофе/компот. Порции очень даже не маленькие и вкусные, а цена всего 140р! Никакой наш Север в сравнение по цене не идет. Вот в такие заведения и можно ходить ежедневно работникам близлежащих учреждений. Кстати изюминка данного места - вместо стульев именно подвесные качели (но есть и более привычные места со стульями). Обстановка приятная, спокойная и не самообслуживание. Пришел, накормили, расчитался, ушел. Максимум минут 5-7 сидели ждали официанта, т.к. народу было много.

В Падуне тоже только 2 столовых (вроде бы), но БГС по цене и качеству мне не очень нравится. В администрации вкуснее, но выбор меньше.

Если уж и будет реализовываться идея с общепитом, то желательно это делать поближе к большим офисным зданиям. Их работники будут всегда рады таким заведениям под боком.

[mukpo6]

Кстати, на правом берегу проблема с опилками, там их не знают куда девать

по новостям говорили хотят внедрять на котельные, там есть даже несколько котлов,приспособленных под это дело

[Olich]

Например:
1. Сыроварение. Филадельфия, моцарелла, бри, комамбер, с плесенью, козий. Некоторые виды можно консервировать.
2. Еще понравились деревянные игрушки в Чехии, не страшно детям давать, в отличие от китайского пластика. Плюс там же новогодние украшения опять же из дерева были. Но подозреваю, что много не заработаешь на этом. Может местным мастерам пригодится. Ссылка на их сайт:http://www.manufaktura.cz/zpravy/ind...up=40&trideni=

Вообще хотелось бы, чтобы было больше местных экологически чистых продуктов и шире их ассортимент. Про пиво уже говорили. Интересное направление - переработка мусора, но нужны знания как и во что.

[WCKD]

может я америку вам открою но... с нашей неадекватной политической ситуацией в городе я вообще нормальную жизнь тут под сомнение ставлю не то что какое то производство открывать... при петрунько рынки отдали сами знаете кому. при серебре помнится качан поднял аренду земли на 30% неместным металоломщикам. потом рассвет управляющих компаний. сейчас у детей отбирают последнее... под благим видом... короче долгосрочные инвестиции у нас - это крайне рискованно...

[RU38]

Что бы что-то производить, надо это что-то уметь самому делать.

[СЕОН]

может я америку вам открою но... с нашей неадекватной политической ситуацией в городе я вообще нормальную жизнь тут под сомнение ставлю не то что какое то производство открывать... при петрунько рынки отдали сами знаете кому. при серебре помнится качан поднял аренду земли на 30% неместным металоломщикам. потом рассвет управляющих компаний. сейчас у детей отбирают последнее... под благим видом... короче долгосрочные инвестиции у нас - это крайне рискованно...

Открою секрет: почти во всех городах есть "коммунальная мафия" и везде жители считают, что у них в городе то самая жопа с коррупцией. Вон я как то интервью бывшего мента смотрел на ютубе а-ля Дымовский. Так вот он там про какой то город рассказывал. Отдача рынков, коммунальный монополизм, если бы в начале интервью не услышал название города - то подумал бы что о Братске разговор. Везде так.

Добавлено через 5 минут

Ну там и город миллионник. А у нас? У нас в кашалотах одни студики безденежные пиво хлещут. Та же ситуация с Голливудом, Пиццей.
У нас из одного конца города можно за 5 минут(буквально) добраться в другой конец города. Я в смысле проще потерпеть и добраться до дома и там уже нормально покушать.
А в Новосибе, Иркутске - другая ситуация, там народ всегда валит. Там проще зайти покушать куда-нибудь...
.

Жень, это бред. При чем здесь город миллионник? Там что всё население сосредоточено на такой же площади как у нас Энергетик? Нет. Там город раскинулся довольно широко и вряд ли жители с одного конца города ездят в кафешку на другой. Тут скорее нужно броть плотность населения, а не количество. Я вот даже живя в Братске не бывал в некоторых кафе центрального района, потому что стараюсь в Энергетике посещать их. Так же многие. Мне вот в Энергетике не хватает кофейни, как и многим. Мне не хватает столовой. Потому что есть в БАХе, но там ублюдочное расписание. Закрыты с 2-х до 4:30. Лень дальше мысль дописывать, надеюсь понял о чем я.

[ElBarto]

Производство:
1. Сбор и переработка (в гранулы) пластиковых бутылок.
2. Литейное пр-во (все заводы с литейками в гг. Братск-Усть-Илимск накрылись). Акутально, но сложно (оборудование. технологии и т.п.)
Услуги:
1. Агентство нянь. Реальная проблема...
2. Курьерская служба (доставка чего-либо по городу и р-ну)

[Пиратка]

Кафе с диетическим меню..для людей, которые питаются здоровой едой!