+ Ответить в теме
Страница 2 из 15 ПерваяПервая 1 2 3 4 5 6 12 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 21 по 40 из 295

Тема: Любимые рецепты

  1. #21
    Наш Чел ZaP кто это?
    Регистрация
    21.11.2007
    Возраст
    38
    Сообщений
    317
    Поблагодарил(а)
    93
    Получено благодарностей: 42 (сообщений: 26).

    По умолчанию Курочка по-царски...

    Очень вкусная курочка по-царски...
    Филе курицы 1 кг порезать на небольшие кусочки. Залить филе: 5ст.л крахмала, 5ст.л майонеза, 5 яиц, соль, перец и обычную луковицу, то ее надо порезать и добавить к филе), все хорошо перемешать. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 3-4 часа. Затем филе жарят на сковородке. Получается обалденно вкусно, моего мужа за уши не оттянешь!
    Приятного аппетита!

    Салат без названия, но тоже вкусный
    порезать соловкой: 2 болгарских перца, 500 г ветчины, 2 головки лука репчатого, 1 банка шампиньонов, 3-4 яйца, 300-400 г сыра, заправитьвсе майонезом
    Пальчики оближешь!
    Последний раз редактировалось ZaP; 29.12.2007 в 10:21. Причина: Добавлено сообщение
    Только не поймите меня правильно

  2. 1 пользователь сказал cпасибо ZaP за это полезное сообщение:

    Nyurka (13.12.2007)

  3. #22
    Наш Чел Nyurka кто это? Аватар для Nyurka
    Регистрация
    14.08.2007
    Адрес
    Братск
    Возраст
    34
    Сообщений
    312
    Поблагодарил(а)
    46
    Получено благодарностей: 66 (сообщений: 32).

    По умолчанию

    Солянка мясная

    Ингредиенты

    500-700 г говядины
    6-10 видов различных мясных деликатесов общим весом около 1кг
    2 моркови
    2-3 луковицы
    2-3 соленых огурца
    5 ст.л. томатной пасты
    3 ст.л. каперсов
    черный перец
    3-4 лавровых листа
    лимон
    зелень
    маслины по вкусу

    Рецепт приготовления

    Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю. Говядину залить водой, варить 1.5 часа. Затем мясо достать и порезать небольшими кусочками. Лук мелко нашинковать. Морковь натереть на средней терке. Огурцы порезать соломкой. Мясные деликатесы (я использовала сервелат, окорок, балык, карбонад, шейку, ветчину, сосиски) нарезать соломкой или кубиками. Нарезанные деликатесы слегка обжарить на растительном масле. Отдельно обжарить лук до золотистого цвета. Затем к нему добавить морковь, огурцы и томатную пасту, все хорошо обжарить. Если томатная паста слишком густая, можно добавить немного воды. В кипящий бульон добавить деликатесы. Также добавить говядину. Варить 5-7 минут. Затем добавить каперсы. И добавить обжаренные лук, морковь, огурцы, 0.5 ст. огуречного рассола или рассол из-под маслин. Варить еще 5-7 минут. После этого добавить лавровый лист, перец, зелень. Если необходимо, посолить. Дать настояться под крышкой 15-20 минут. Разлить по тарелкам, в каждую тарелку положить кружок лимона и целые или порезанные маслины.

    Приятного аппетита!
    Да, человек смертен, но это было бы еще полбеды. Плохо то, что он иногда внезапно смертен, вот в чем фокус! И вообще не может сказать, что он будет делать в сегодняшний вечер.

  4. 3 пользователей сказали cпасибо Nyurka за это полезное сообщение:

    RUNA (18.12.2007), Waxoyl (18.12.2007), ZaP (13.12.2007)

  5. #23
    Умник vlada кто это? Аватар для vlada
    Регистрация
    03.02.2006
    Адрес
    Энергетик
    Возраст
    31
    Сообщений
    716
    Поблагодарил(а)
    29
    Получено благодарностей: 113 (сообщений: 69).

    По умолчанию

    Есть у кого-нибудь рецепт салата, где сначала делают по частям на одном блюде, а потом перемешивают и получается салат обалденный. вот только что за салат и из чего?
    У меня нет мании величия. Великие люди этим не страдают.

  6. #24
    Почетный Джипер RUNA Трогаюсь RUNA Трогаюсь RUNA Трогаюсь RUNA Трогаюсь RUNA Трогаюсь RUNA Трогаюсь RUNA Трогаюсь RUNA Трогаюсь RUNA Трогаюсь RUNA Трогаюсь Аватар для RUNA
    Регистрация
    10.01.2005
    Адрес
    Энергетик-city
    Возраст
    37
    Сообщений
    2,710
    Поблагодарил(а)
    723
    Получено благодарностей: 1,351 (сообщений: 546).

    По умолчанию

    Салат Любовник и салат Любовница -поделитесь рецептами.

  7. #25
    Юзер Yuli кто это? Аватар для Yuli
    Регистрация
    30.04.2007
    Возраст
    34
    Сообщений
    194
    Поблагодарил(а)
    167
    Получено благодарностей: 152 (сообщений: 71).

    По умолчанию

    Салат "Любовница"
    Ингредиенты
    Изюм (желательно светлый) – 50 г.
    Сыр – 100г.
    Чеснок – 1 зубчик,
    Морковь – 1 шт.
    Свекла – 1 шт.
    Грецкий орех – 50г.
    Майонез

    Способ приготовления

    Выкладываем на тарелку/салатницу первый слой изюма.
    Второй слой – натертая на терке свежая морковь, сверху мажем майонезом.
    Третий слой – тертый сыр и чеснок , чеснок предварительно выдавливаем с помощью чесночницы.
    Четвертый слой – тертая варенная свекла и ,снова, майонез
    Пятый слой - немного размельченный грецкий орех, сверху красивенько так мажем майонезом в небольшом количестве
    Пистолетом и добрым словом можно добиться гораздо большего, чем одним добрым словом.

  8. 1 пользователь сказал cпасибо Yuli за это полезное сообщение:

    RUNA (18.12.2007)

  9. #26
    Наш Чел Nyurka кто это? Аватар для Nyurka
    Регистрация
    14.08.2007
    Адрес
    Братск
    Возраст
    34
    Сообщений
    312
    Поблагодарил(а)
    46
    Получено благодарностей: 66 (сообщений: 32).

    По умолчанию

    Суши

    Ингредиенты
    • 1 стакан риса для суши (или круглозерного)
    • рисовый уксус (или приправа для суши с рисовым уксусом)
    • водоросли нори
    • соль
    начинка:
    • малосоленая или копченая рыба (семга, лосось, форель)
    • огурец
    • авокадо
    • 1-2 яйца (для омлета)
    • креветки
    также:
    • соевый соус
    • маринованный имбирь
    • васаби
    Рецепт приготовления

    Рис отварить до готовности, как указано на упаковке. Если Вы используете обычный, круглозерный рис, его надо хорошо промыть, и засыпать в кипящую, подсоленную воду, из расчета 1 стакан риса, 2 стакана воды. Варить на небольшом огне, около 20 минут после закипания.
    В готовый горячий рис добавить приправу с рисовым уксусом (на 400 г готового риса 3 ст.л.), либо сделать заправку: 50 мл рисового уксуса, 1 ст.л. сахара и 1 ч.л. соли.
    Яйца взбить, пожарить на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом. Готовый омлет нарезать полосками. Рыбу порезать полосками. Огурец и авокадо тоже порезать полосками. В 200 мл воды развести 3 ст.л. рисового уксуса.
    На бамбуковый коврик положить лист нори блестящей стороной вниз. На матовую сторону выложить рис, смачивая руки в воде с уксусом. Рис выкладывать таким образом, чтобы сверху осталась полоска шириной 1.5-2 см. Отступив от нижнего края 1 см, выложить рыбу, огурец, авокадо. Также можно сделать такую начинку: креветки, омлет, авокадо. Начинаем сворачивать. Аккуратно приподнимаем край коврика. Затем загибаем его таким образом, чтобы край коснулся риса. Далее край коврика приподнимаем, и прокатываем нори с начинкой вперед. После этого выкладываем на разделочную доску, окунаем острый нож в воду с уксусом (это делается для того, чтобы рис не прилипал к ножу), и нарезаем кусочки шириной 1.5-2 см.
    Подаем суши с соевым соусом, васаби и маринованным имбирем.

    Подробнее обо всем, что нужно для суши, смотрите здесь:
    Все, что нужно для суши.

    Приятного аппетита!
    Миниатюры Миниатюры Нажмите на изображение для увеличения
Название: u1.jpg‎
Просмотров: 42
Размер:	41.6 Кб
ID:	125601   Нажмите на изображение для увеличения
Название: u2.jpg‎
Просмотров: 34
Размер:	37.2 Кб
ID:	125602   Нажмите на изображение для увеличения
Название: u3.jpg‎
Просмотров: 36
Размер:	37.8 Кб
ID:	125603   Нажмите на изображение для увеличения
Название: u4.jpg‎
Просмотров: 36
Размер:	40.6 Кб
ID:	125604   Нажмите на изображение для увеличения
Название: u5.jpg‎
Просмотров: 30
Размер:	40.7 Кб
ID:	125605   Нажмите на изображение для увеличения
Название: u6.jpg‎
Просмотров: 34
Размер:	45.5 Кб
ID:	125606   Нажмите на изображение для увеличения
Название: u7.jpg‎
Просмотров: 38
Размер:	29.4 Кб
ID:	125607   Нажмите на изображение для увеличения
Название: u8.jpg‎
Просмотров: 51
Размер:	45.5 Кб
ID:	125608  

    Да, человек смертен, но это было бы еще полбеды. Плохо то, что он иногда внезапно смертен, вот в чем фокус! И вообще не может сказать, что он будет делать в сегодняшний вечер.

  10. 4 пользователей сказали cпасибо Nyurka за это полезное сообщение:

    pulka_23 (26.10.2011), Yuli (19.12.2007), ЕVGEN (19.12.2007)

  11. #27
    Ветеран Mekong кто это? Mekong кто это?
    Регистрация
    12.06.2006
    Сообщений
    1,172
    Поблагодарил(а)
    227
    Получено благодарностей: 216 (сообщений: 126).

    По умолчанию

    Nyurka, а ты в курсе, что суши делаются только из морской свежей рыбы, которая пробыла в неволе не более одного часа!!!


  12. #28
    BLAIS
    Guest

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Mekong Посмотреть сообщение
    Nyurka, а ты в курсе, что суши делаются только из морской свежей рыбы, которая пробыла в неволе не более одного часа!!!
    Ага, иди на брастком водохранилище у проруби посиди авось лосось приплывёт (рифма какая-то)

    Речь идёт об импровизации! Со слабосолёной сёмгой или форелью, креведками и крабовыми палочками роллы получаются тоже очень вкусными

  13. #29
    Почетный Джипер RUNA Трогаюсь RUNA Трогаюсь RUNA Трогаюсь RUNA Трогаюсь RUNA Трогаюсь RUNA Трогаюсь RUNA Трогаюсь RUNA Трогаюсь RUNA Трогаюсь RUNA Трогаюсь Аватар для RUNA
    Регистрация
    10.01.2005
    Адрес
    Энергетик-city
    Возраст
    37
    Сообщений
    2,710
    Поблагодарил(а)
    723
    Получено благодарностей: 1,351 (сообщений: 546).

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от BLAIS Посмотреть сообщение
    Ага, иди на брастком водохранилище у проруби посиди авось лосось приплывёт (рифма какая-то)

    Речь идёт об импровизации! Со слабосолёной сёмгой или форелью, креведками и крабовыми палочками роллы получаются тоже очень вкусными

    Оффтопик

  14. #30
    Ветеран Mekong кто это? Mekong кто это?
    Регистрация
    12.06.2006
    Сообщений
    1,172
    Поблагодарил(а)
    227
    Получено благодарностей: 216 (сообщений: 126).

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от BLAIS Посмотреть сообщение
    Ага, иди на брастком водохранилище у проруби посиди авось лосось приплывёт (рифма какая-то)

    Речь идёт об импровизации! Со слабосолёной сёмгой или форелью, креведками и крабовыми палочками роллы получаются тоже очень вкусными
    А лосось та это речная рыба!!! а не морская!!!!

  15. #31
    BLAIS
    Guest

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от RUNA Посмотреть сообщение
    Оффтопик

    Оффтопик

  16. #32
    Наш Чел Nyurka кто это? Аватар для Nyurka
    Регистрация
    14.08.2007
    Адрес
    Братск
    Возраст
    34
    Сообщений
    312
    Поблагодарил(а)
    46
    Получено благодарностей: 66 (сообщений: 32).

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от BLAIS Посмотреть сообщение
    Оффтопик

    Оффтопик
    Да, человек смертен, но это было бы еще полбеды. Плохо то, что он иногда внезапно смертен, вот в чем фокус! И вообще не может сказать, что он будет делать в сегодняшний вечер.

  17. 1 пользователь сказал cпасибо Nyurka за это полезное сообщение:

    fto (20.12.2007)

  18. #33
    BLAIS
    Guest

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Nyurka Посмотреть сообщение
    Оффтопик

    Оффтопик

  19. 1 пользователь сказал cпасибо BLAIS за это полезное сообщение:

    Nyurka (20.12.2007)

  20. #34
    Ветеран fto Трогаюсь fto Трогаюсь fto Трогаюсь fto Трогаюсь fto Трогаюсь fto Трогаюсь fto Трогаюсь fto Трогаюсь Аватар для fto
    Регистрация
    21.12.2006
    Сообщений
    1,150
    Поблагодарил(а)
    93
    Получено благодарностей: 404 (сообщений: 191).

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от BLAIS Посмотреть сообщение
    Оффтопик
    "Фишка"не стала продавать,потому что в кофейне стали готовить японскую кухню,и конечно же роллы.Хотят что бы у них все ели

  21. #35
    BLAIS
    Guest

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от fto Посмотреть сообщение
    "Фишка"не стала продавать,потому что в кофейне стали готовить японскую кухню,и конечно же роллы.Хотят что бы у них все ели
    Да врядли по этой причине

    У меня знакомая заказывает всё, что нужно для суши по интернету, не присылают только скоропорт, например, водоросли и копчёного угря. Всё остальное - пожалуйста.

    Мы приспособились здесь доставать, хотя последнее время с нори засада, хорошо друзья выручили большой упаковкой

  22. #36
    Наш Чел Legenda кто это? Legenda кто это? Аватар для Legenda
    Регистрация
    07.05.2006
    Адрес
    братск
    Возраст
    34
    Сообщений
    233
    Поблагодарил(а)
    75
    Получено благодарностей: 109 (сообщений: 48).

    По умолчанию

    Куринный рулет!


    Вам понадобится:
    1 курицы
    пучек зелени
    3 зубчика чеснока
    1/2 банки майонеза
    5 яиц
    любимые приправы !!!


    Способ:
    Берем курицу, и путем больших усилий и приложения терпения стараемся отделить от нее кожу ( шкуру)- кому как нравится , большим сплошным куском!
    .......................................сделали.... ........................
    Теперь отделяем все мясо от костей ....ВСЁ!!!
    .........................................и так...............................
    Ложим шкуру большим сплошным пластом ( или тем какой получился ) рядом все мясные кусочки отбиваем.....Отбили!!! Теперь выкладываем ровным слоем на шкуру.....Подчеркиваю, отбивать в стороне а не на шкуре, иначе ее можно повредить....
    Дальше посыпаем все зеленью, солим, + любимые приправы!!!!
    ..................................И............... ......................................
    Теперь берем миксер и взбиваем 5 яиц и 1/2 банки майонеза, добавляем туда соль, перец , любимые приправы.....Взбили...Выливаем на противень, ставим в духовку...Получается красивый, желтенький амлетище ....
    .......................................А теперь.................................
    Выкладываем его поверх куринного мяса, посыпаем зеленью.....
    .................................................. .....................................
    Скручиваем в рулет, Который получился из
    куринная кожа
    куринное мясо
    зелень
    амлет
    зелень
    .................................
    Данный рулет нужно обматать ниткой ( из личного опыта советую марлю, замотать сплошь!!!) Опустить в большую кострюлю, добавить чеснок, любимые приправы, соль-чтоб бульенчик был вкусный....Варить на большом огне до кипения, как закепит и рулет всплывет, убавить до 2чки и варить минут 35-50....
    .....................Получается очень вкусно!!!!!...............................
    Потом его достаем, остужаем, как остынет развораниваем, ложим на длинное блюдо и режим на кружочки через 2-2,5 см.
    ...................Приятного Аппетита!!!................................

    Оффтопик
    ........................................Хочу стать другой...колкой и немного злой........!!!!.................................. .........

  23. #37
    Наш Чел Nyurka кто это? Аватар для Nyurka
    Регистрация
    14.08.2007
    Адрес
    Братск
    Возраст
    34
    Сообщений
    312
    Поблагодарил(а)
    46
    Получено благодарностей: 66 (сообщений: 32).

    По умолчанию

    Сёмга "Новогодняя"

    Ингредиенты:
    • филе семги 500 г
    • ломтики бекона 150 г
    • огурцы соленые 3 шт.
    • яйца 1 шт.
    • сок лимонный 2 ст. л.
    • майонез 6 ст. л.
    • вино белое 2 ст. л.
    • зелень укропа и петрушки по 1 пучку
    • соль, перец по вкусу
    Рецепт приготовления:

    Соленые огурцы очистить от кожицы, нарезать тонкой соломкой, смешать с желтком. Толстый край филе рыбы надрезать и развернуть его в тонкий пласт. Филе отбить, выровнять, посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона. Выложить тонким слоем на рыбу огуречно-яичную смесь, поверх нее разложить ломтики бекона и посыпать рубленой зеленью (часть зелени оставить для соуса). Свернуть филе в рулет, обвязать кулинарной нитью, обсушить салфеткой и обжарить на масле. Довести рыбу до готовности в духовке. Для приготовления соуса смешайте майонез, вино и мелко нарубленную зелень укропа и петрушки, все перемешайте.

    Приятного аппетита!
    Да, человек смертен, но это было бы еще полбеды. Плохо то, что он иногда внезапно смертен, вот в чем фокус! И вообще не может сказать, что он будет делать в сегодняшний вечер.

  24. 1 пользователь сказал cпасибо Nyurka за это полезное сообщение:

    Yuli (04.01.2008)

  25. #38
    Наш Чел Nyurka кто это? Аватар для Nyurka
    Регистрация
    14.08.2007
    Адрес
    Братск
    Возраст
    34
    Сообщений
    312
    Поблагодарил(а)
    46
    Получено благодарностей: 66 (сообщений: 32).

    По умолчанию

    Салат "Курица в абрикосах" (Новогодний рецепт)

    Ингредиенты:
    1,5 стакана нарезанного мяса отварных куриных грудок,
    500 г абрикосов или кураги,
    зеленый салат (листья лучше большие, круглой формы),
    1 яблоко,
    1 ст. л. измельченных орехов,
    2 ст. л. майонеза,
    3 ст. л. сметаны,
    соль, сахар - по вкусу.


    Приготовление:
    Мелко порезанное мясо, абрикосы и яблоки перемешать, заправить. Для заправки тщательно смешать сметану, майонез, по вкусу приправить сахаром и, если необходимо, солью. На большом блюде или подносе разложить зеленые салатные листья, а на них аккуратно порциями - салат, сверху посыпать орешками.

    Приятного аппетита!




    Да, человек смертен, но это было бы еще полбеды. Плохо то, что он иногда внезапно смертен, вот в чем фокус! И вообще не может сказать, что он будет делать в сегодняшний вечер.

  26. #39
    Наш Чел ZaP кто это?
    Регистрация
    21.11.2007
    Возраст
    38
    Сообщений
    317
    Поблагодарил(а)
    93
    Получено благодарностей: 42 (сообщений: 26).

    По умолчанию Салат с крабовыми палочками и авокадо

    Необходимые продукты
    авокадо - 1 шт.
    крабовые палочки - 250 гр.
    палочки сельдерея - 2 шт.
    майонез - по вкусу
    соль - по вкусу
    перец - по вкусу

    Авокадо помыть, разрезать вдоль, вынуть косточку и мякоть. Мякоть размять и сбрызнуть соком лимона. Нарезать мелко.
    Сельдерей и крабовые палочки, смешать с авокадо, майонезом, солью и перцем. Положить все в салатник и убрать в холодильник на 30 минут.

    Поробуйте не пожалеете, очень вкусный!
    Только не поймите меня правильно

  27. #40
    Почти гений Karry Закрылки на взлет Karry Закрылки на взлет Karry Закрылки на взлет Karry Закрылки на взлет Karry Закрылки на взлет Karry Закрылки на взлет Karry Закрылки на взлет Karry Закрылки на взлет Karry Закрылки на взлет Karry Закрылки на взлет Karry Закрылки на взлет Аватар для Karry
    Регистрация
    19.04.2006
    Адрес
    А в мои ботинках до сих пор кубинский песок...
    Сообщений
    1,611
    Поблагодарил(а)
    291
    Получено благодарностей: 300 (сообщений: 196).

    По умолчанию

    Салат Черепаха

    Филе курицы отварное(150 г), 2 яйца сваренного вкрутую, репчатый лук( 1 шт.)
    Свежее яблоко(2 шт.), сыр(100 гр.), грецкие орехи(0,5 стакана),
    Майонез, соль.




    Салат выложить слоями:

    1 слой - белки варёных яиц натёртые на мелкой тёрке,
    2 слой - мелко порубленное отварное куриное мясо,
    3 слой - репчатый лук,
    Все три слоя залить майонезом.
    4 слой – яблоко на крупной тёрке.
    5 слой-сыр, натёртый на мелкой тёрке,
    6 слой – желтки яиц, натёртые на мелкой тёрке.

+ Ответить в теме
Страница 2 из 15 ПерваяПервая 1 2 3 4 5 6 12 ... ПоследняяПоследняя

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

     

Похожие темы

  1. Наши любимые советские фильмы
    от Воланд в разделе Российское кино
    Ответов: 30
    Последнее сообщение: 01.08.2019, 21:16
  2. Ваши любимые актеры
    от GAARA в разделе Фильмы
    Ответов: 35
    Последнее сообщение: 03.09.2012, 18:56
  3. Ваши любимые хокку и танка
    от VirgiN в разделе Литература
    Ответов: 10
    Последнее сообщение: 22.10.2008, 06:04
  4. Мои любимые шутки
    от Фoмин Дима в разделе Юмор
    Ответов: 5
    Последнее сообщение: 26.01.2007, 15:07
  5. [Quest] Рецепты Шеф Повара
    от nobody в разделе Ragnarok Online
    Ответов: 5
    Последнее сообщение: 16.05.2006, 10:57

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
Рейтинг@Mail.ru
Администрация сайта не выражает согласия
с высказыванием участников форума и не несет
ответственности за их содержание.

Копирование любого материала возможно только
при наличии ссылки на сайт.