За очень короткий период времени посетили редкопосещаемое "Гюмри" и давно любимый "Братск". Похоже, определение любимый у Братска снимаю...
Ценник заметно подскочил со времени последнего посещения, а качество - наоборот...
Ассорти - что мясное, что рыбное, - по тарелке размазано, отбивное мясо в горячем блюде слегка напоминало подошву, и туповатым ножом плохо резалось, кстати, приборы при перемене блюд НЕ ПОМЕНЯЛИ!
Голоса стали еще хуже, чем в последний раз, хотя девушка старается попадать в ноты, а вот паренек...Еще и сидеть пришлось на продавленном стуле
Поговорила со знакомой, которая "все знает", оказалось, что ресторан сначала покинула директор, а за ней практически весь состав поваров, большая часть которого перешла в "Мюнхен".
Возможно, я придираюсь. Сейчас разгар корпоративов, - кто-то, может, напишет положительные отзывы.
Гюмри.
Что-то они там перестраивали летом - или пристраивали... Я не поняла. Зашли внутрь, вроде все осталось, как было, или расширение площадей просто незаметно при тусклом освещении. Кстати, фишка теперь такая, что ли? И в Братске тоже полутемно. Экономят э/энергию?
В Гюмри порадовала кухня, особое спасибо шеф-повару за шашлык и рулетики из баклажан - видно, что сделаны с душой. Стулья тоже продавлены Убил общий туалет М/Ж в "одно очко" - жирнющий минус заведению. Я даже не знаю, как Санэпиднадзор разрешает эксплуатацию предприятия общепита с такими условиями?!
"Живые" голоса, видать, кто-то перекупил на новогодние корпоративы, танцы были "под баян" - то бишь, под треки из компа.
Пожелание директору: приобрести хотя бы мусорные контейнеры в клозет новые (ну, стыдно должно быть экономить на этом, те два калеки, что стоят - просто издевательство над клиентами):
Относись к людям так, как бы ты хотел, чтобы относились к тебе...
Маруська 86 (21.12.2014), Молоток (21.12.2014),Odiosus(21.12.2014)
А меня как раз полицмейстеры в "Братск" пригласили на корпоративчик , ну что ж , приеду подготовленным , сытым , пасиб !
Праздновали в пятницу день энергетика в ресторане "Братск", первое, что бросилось в глаза- это приветливые официанты и насыщенно накрытый стол. Салаты свежие, а особенно порадовало горячее- шея свиная, оказывается, она готовится на мангале. Очень понравилась девушка-певица, профессиональное исполнение, хорошо подобранный репертуар- обязательно приду послушать ее еще раз. Официанты внимательные и быстрые, столы весь вечер поддерживали в порядке. Так же хочется отметить, что народу очень много, свободных столов не было вообще. В целом, можно сказать, что это-старый, добрый ресторан "Братск", не изменяющий своим традициям.
Оффтопик
Пригласили в 7 пятниц.
До приглашения понятия не имела, что у нас такое кафе (или ресторан?) появилось.Находится в здании, где раньше у Белоречки контора была (в переулке напротив т/ц Байкал, где в один ряд несколько страшных овощных лавок).
Может, кто-то уже посетил сие заведение и может оставить отзыв?
Относись к людям так, как бы ты хотел, чтобы относились к тебе...
ой...забыла то про Мюнхен рассказать! Неожиданно так собрались туда в субботу вечером. Заказали банкетку, но когда пришли, то столик один был свободен. Играла музыка и мальчик так замечательно пел рок-блюзовые вещи. Приятный голос и хорошее исполнение. Потом другой мальчик на саксофоне играл с минусовками, тоже приятственно. Потом девочка пела. Тоже неплохо, но как мне показалась программа немножко не в тему предыдущих. Более танцевальная и забойная.
Пиво было весьма. Увидав знакомое название попросила Крушовице темное. Не подвело. Вкус я не забыла. Конечно свежесть была не самая-самая, но вполне. Поскольку есть не хотелось, то взяли две закуски ассорти: рыбное и сухарно-какое-то-чипсовое. И очень даже здорово сидели. Очень вкусно пахло колбасками. В меню и рулька присутствует. Публика интеллигентная, спокойная. Вечер удался!!
Дьявол начинается с пены на губах ангела, вступившего в бой за святое правое дело. Все превращается в прах: и люди, и системы. Но вечен дух ненависти в борьбе за правое дело. И благодаря ему, зло на Земле не имеет конца.
не разглядела северо-американский стиль, но желание заглянуть пока есть :-)
Дьявол начинается с пены на губах ангела, вступившего в бой за святое правое дело. Все превращается в прах: и люди, и системы. Но вечен дух ненависти в борьбе за правое дело. И благодаря ему, зло на Земле не имеет конца.
На фото его нет, в этом стиле оформлен первый этаж
Пишу по горячим следам - в прямом и переносном смысле В меню были шипящие сковородки, - поэтому...
...
Итак, общее впечатление - весьма!..
В перепланировку и дизайн здания и помещений вложены солидные средства, это заметно невооруженным глазом.
Два этажа. На первом барная стойка и столики а-ля американский ретро-бар (обещают разливное пиво!), на втором - 3 зала: 1-й - ресторанный со столиками по периметру, камином (возможно - псевдо), небольшой эстрадой с аппаратурой, в т. ч. телевизором; 3-й - просто столики по периметру, 2-й - перемычка между 1-м и 3-м, а-ля банкетки: две - на 4-х человек и одна - на 10-15 чел.
Мебель, посуда, интерьерные решения - все новое и необычное для Братска...
Когда начался процесс дегустирования блюд - поняли, что шеф-повара переманили, и похоже, от !
Попробовали 2 салата: фьорд и тирольский. Оба могут претендовать на медали в фестивале салатов!
Но впереди ждало горячее, а мы даже не представляли, - как такое может быть?! Пробное меню не выдает выход блюд в граммах (и в этом минус заведению), поэтому заказали горячее "на глаз", а надо было пытать официанта, - что и как, и каким весом...
Заказали порционно "шипящую сковородку" (мясо, картофель, грибы) - очень вкусно, но советую заказывать одну на 2-их; также в меню заинтересовало мясо (свинина) по-тайски - заказали порционно, а это опять сковородка, лучше на двоих заказывать, - особенно, если горячему предшествуют салаты и закуски, как в нашем случае...
Тем не менее, мы пошли на штурм! и заказали десерт!! И правильно сделали
Уйти из этого заведения, не попробовав десерты, - значит, много потерять. Вручную приготовленное мороженое, изумительный штрудель... М-м-м-м - опять слюни потекли, хотя куда уже?!..
...
Что еще?..
Ценник божеский. На 4-х со всем вышеперечисленным (по сковородке на рыло!) плюс мясное, рыбное и овощное ассорти, маслины (в соусе, между прочим, из оливкового масла с бальзамическим уксусом!), 2 л отличнейшего клюквенного свежеприготовленного морса, 600 мл водки и 1 бут. сухого красного вышло без малого 7 тыр.
А, забыла чашку эспрессо... (но это нюансы - кофемашины нет, - еще или пока - не знаю, вручную у них получается не очень).
Музыка с компа.
Отдельно стоящее помещение оборудовано под комнату для курящих.
Минусы?
Да, есть. В холле нет зеркала. Считаю это большим минусом. Но зато есть в туалете
Нет привычных сервировочных салфеток - тех, что дамы кладут на колени, дабы не запачкать юбки, а мужчины закладывают за воротник...
Нет визиток.
Мне, правда, на выходе дали листочек "7 пятниц" - за активность, наверное.
На обороте телефон: 26-06-22.
Поздравляю горожан с появлением ТАКОЙ точки общепита - лишь бы не снижали планку!
Относись к людям так, как бы ты хотел, чтобы относились к тебе...
Отзыв об очередном посещении...
На этот раз выбор для проведения праздничного мероприятия пал на сравнительно свежее кафе "Юность", что на Телецентре...
Что сказать?..
Интерьер - смешение стилей, но окна наглухо задрапированы темно-бордовыми портьерами, поэтому в основном зале - и днем полумрак, ну, а темнота, как говорится - друг молодежи, поэтому на первый взгляд уютненько...
Есть дополнительный зал, попроще в плане меблировки и отделки. Мы сидели в основном.
Так как дело было в воскресенье - именно этим я объясняю абсолютно пустой зал (кроме нашего столика) Хотя...
Впечатление уюта испарилось, когда приземлились на места. Основная мебель для сидения - диваны. Высота низкая, и твой подбородок - на уровне столешницы Удобно, наверное, пить пиво с рыбкой, возлежа и наслаждаясь, но управляться таким образом с салатами и горячим, орудуя приборами - не айс.
Кухня не очаровала. Испортили (засушили) семгу (как ее можно испортить вообще - не представляю), в "мясе по-таежному" свинина напомнила совковую "подошву", неплохо были сервированы нарезки-ассорти... Порадовала сырная тарелочка, что-то типа такой:
Салат в ней был не ахти, но сама тарелочка из хорошего сыра, поэтому я съела и свою порцию, - и еще дали...
Сервировка нормальная, посуда французская, но обслуживание...Не успели доесть салат - уже принесли горячее! Мы как-то упустили этот момент при заказе - уточнить, к какому часу нам горячее нужно, - а нас и не спросили...
Сделали вывод, что повар торопился по своим делам и отстрелялся пораньше, раз других посетителей нет.
Возможно, с отсутствием посетителей связан и тот факт, что на протяжении всего вечера, что мы там сидели, взад-вперед и по залу без устали сновали странные личности кавказской внешности в куртках и шапках (у нас за спиной была дверь в комнату ди-джея). Возможно, они пробовались на роль здешнего музыкального руководителя, но музыка (треки из компа) нас так и не порадовала... Помню, что была "Молодая" в исп. Амирамова, потом "Наташа"..., дальше нам уже было не до музыки...
Последний штрих - посещение дамской комнаты. Жирный минус.
В общем, в "Юность" я точно больше не пойду, если позовут.
Да, ценник очень демократичный. Может, я зря?..
Относись к людям так, как бы ты хотел, чтобы относились к тебе...
А некоторые в Юности свадьбу отмечают...
Вообще Юность - это для "крутых пацанчиков" побухать да потанцевать http://vk.com/video80758786_167432816
А бегающие странные личности кавказской национальности - это владельцы.
Какая там кухня, сейчас вроде туалет для персонала и клиентов общий.
Мамаша (06.02.2015)
Верните "Кедр" назад.Сколько там пропито,снято,целая история.Хотя в тот кедр я бы сейчас не пошёл.И пищу,если мне не изменяет память,без водки вообще не съешь,зато аншлаг всегда
Добавлено через 2 минуты
А вот у нерусских вечно так...Вроде избыточным ростом не страдают,а столы и диваны через энное место
Последний раз редактировалось АЙБОЛИТ; 27.01.2015 в 18:43. Причина: Добавлено сообщение
А что с Кедром стало? И что там теперь будет?
А я хочу рассказать про новогодний корпоратив в Ахтамаре.
Мы с подругами долго собирались и опоздали к началу корпоратива на целый час и немного переживали из-за этого пока добирались. Оказалось, что переживали мы зря. На столах только нарезки и выпивка, ни горячего, ни салатов, а ведущий только начал свою работу. Удивил лаваш вперемешку с хлебом в хлебных тарелках (как выяснилось позже – лаваш подавался к шашлыку, который мы так и не увидели). Первый салат принесли спустя минут 40 с момента нашего приезда. Т.е. практически ЧЕРЕЗ ДВА ЧАСА от начала банкета! Это было некое подобие салата «коктейль» компоненты не нарезаны, а просто нарублены как попало и все просто залито майонезом. Это нечто не стали кушать даже голодные мужики – официанты уносили обратно полные тарелки. Через час принесли второй салат, а горячим все еще даже не пахло. Все посетители без конца теребили официантов (а их было всего два или три человека) на предмет того, когда же подадут горячее. Официанты ответа на вопрос не давали, а только очень нервничали. Связавшись с руководством, мы узнали, что на кухне не справляется печь - то ли она сломалась совсем, то ли что. В общем, первое горячее принесли часа через два после второго салата. К тому времени некоторые уже засобирались домой по разным причинам. Горячее подавалось лишь единицам. Соседи по столу были вынуждены либо смотреть голодными глазами на коллег, которым подали горячее, либо делиться друг с другом и кушать вдвоем с одной тарелки. Была рыба или мясо. О том, что это взаимоисключающие блюда, официанты не сообщили, а просто раскидали, кому что досталось. «Хочешь мяса? А ты уже рыбу начал есть!» к слову, мясо было отбито просто отвратительно. Да ни как не отбито, по сути, а ножи, которые еще и не резали, только усугубляли ситуацию.
Нужно было проявить изрядную долю оптимизма, чтобы остаться в хорошем расположении духа во время того, что происходило за столом, помогала хорошая компания, но мешала программа и ведущий (агентство «Давай поженимся!»). Конкурсы были бездарно скопированы у другого известного свадебного агентства. Сами конкурсы были скорее нелепыми, чем смешными – нужно было то смеяться, подражая аудиозаписи, то открывать рот под фанеру, а то и просто танцевать под музыку. Живая музыка. Это словосочетание уже заранее ничего хорошего не предвещает, как правило. И наш случай не стал исключением. Армяне, которые исполняли репертуар Юры Шатунова и прочее кабацкое, вызывали когнитивный диссонанс, но деньги заплачены – веселиться приходилось.
От стола и плясок перейдем к отхожему месту. В кабаке помимо нашей компании (около 30 человек) гуляла еще пара компаний меньшей численности и на всю эту выпивающую толпу всего один туалет. В начале вечера еще можно было зайти в него без отвращения. Все довольно прилично – просторное помещение с раковиной, сушилкой, одноразовыми полотенцами, бумагой и приоткрытой форточкой. Но уже после пары часов застолья некоторые начали лениться ходить курить на улицу в мороз и просто оккупировали уборную в которой так удачно есть форточка. Никто из персонала Ахтамара за весь вечер туда видимо не заходил, потому что там развелся такой свинарник, что словами не передать всю бурю эмоций, которая одолевала при его посещении. Надо же как-то предполагать, что когда на 50 человек приходится 1 уборная, то за ней нужно следить и прибираться там хотя бы раз в два-три часа…
В четвертом часу ночи мы с коллегами засобирались домой и от сотрудников кафе узнали, что у нас еще десяток кг шашлыка готовится. На тот момент из нашего коллектива (кроме нас, уезжающих) оставалось человек 5-7. Поинтересовавшись у все тех же сотрудников кафе: «мы что в четыре часа ночи должны шашлык кушать?» и не получив внятного ответа, мы покинули заведение.
По ценнику вышло 2 тыс за человека. При всем при этом сам владелец заведения считает, что оказал услугу в полном объеме.
Впечатления остались просто ужасные
Последний раз редактировалось ZloyKOTEHOK; 05.02.2015 в 16:42.
[/OFF]Пригласили в 7 пятниц.[/QUOTE]
Раньше 7 пятниц было в Энергетике...
А поддержу , однако ! До этих выходных горе обходило стороной , а тут приболтали в "Ахтамар" после того как не был там десяток лет . Если бы не услужливость официантки , то всё остальное просто отстой . За то блюдо , что там подают как хашламу хозяину ресторана национальной кухни должно быть не просто стыдно , за него должно быть стыдно всей их диаспоре , и за качество и даже за размер порции с Бахманом и Ноем , даже " У камина" и сравнивать не хочется , шлак . Зелень подернутаяя желтизной , мясо как подошва .... сок "Добрый" .... возможно и внимание обслуги было предопределено заказаной бутылкой 10 -летнего "Ахтамара"за 3500 , а так бы скорее всего и тут нюансы обозначились . Справедливости ради надо отметить - там армяне , азеры там не поют , да и , думаю , туда не заходят , чего и вам советую .
Да , ещё на следующий день занесло в "Опушку " или " На опушке" .... типа там без трэша , новый хозяин/повар/контингент всё новое . Мягко говоря , не всё соответствует правде .... а вернее , всё тот же гоп-стоп кабак . У меня сбитые кулаки и лёгкая контузия , у товарища сломанный палец руки .Если бы у одних было чуть больше борзости стаи , а другим не хватило хладнокровия , думаю кого-то бы не досчитались и не одного . Так что за экстримом - вэлкам , весь антураж и наполнение в стиле "От заката до рассвета" !
Последний раз редактировалось Молоток; 05.02.2015 в 14:01.
Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)