флористика (фитодизайн)

[Светлана Николаевна]

........................................

[Olich]

В природе вообще именно чисто голубой или синий цветок редкость, поэтому его так всегда хочется. Как голубую птицу.

А васильки, дельфиниум, незабудки? Орхидеи и розы крашеные не очень естественно смотрятся. Почему в цветочных салонах мало используют сезонные цветы?

[Светлана Николаевна]

А васильки, дельфиниум, незабудки? Орхидеи и розы крашеные не очень естественно смотрятся. Почему в цветочных салонах мало используют сезонные цветы?

Полностью согласна! Я когда работала, использовала, и стоило это копейки, а как красиво! А свадебный букет с дельфиниумом была моя мечта! У самой на даче он растет разных расцветок, ни чем не хуже орхидеи! А берграс, если кто не знает, такая трава в букетах, привозят ее с других стран, а она просто на болоте растет. Такой летом у нас возле водоемов полно. А в магазинах она по 2р. штучка стоит!

[KIRA]

А васильки, дельфиниум, незабудки? Орхидеи и розы крашеные не очень естественно смотрятся. Почему в цветочных салонах мало используют сезонные цветы?

Это чисто коммерческий барьер. Спрос на цветы, которые растут в каждом палисаде не велик. Даже голландские сорта изысканного стаффажа, продублированные у кого-то на даче падают в цене и спросе.
Очень хороший пример Солидаго.

Я с ним именно как к солидаго и познакомилась.
А это растение даже в Братске, где климат суровей московского растет будь здоров.

И последнее время часто сталкиваюсь с протестом клиентов использовать его в качестве декора в букет.
А меж тем солидаго мой любимый стаффаж.
По цене он дешевле чем
гипсофила

или лимониум.

У нас кстати и
статица

дороже солидаго.
И то и другое тоже растет в менее мягком климате, но не очень декоративным вырастает, поэтому на него более падок покупатель.
А васильки продают дачницы около метро. Бесподобно милые букетики, завернутые в лист канадского клена.

Но мы по этим позициям им не конкуренты. К нам в магазин за такими цветами просто не пойдут.
"Зачем покупать в салоне, если можно сорвать на даче у тёти Клавы?"
В магазин же идут за "изысками"..
Но это коммерческая флористика. В "чистом [не обременнёном коммерческим интересом]виде" любой материал идет, вплоть до
спорыша

и лебеды.

Это моя мечта - творить не думая, что потом нужно работу продавать.
Не все чисто флористические приемы нравятся всем покупателям.

Часто бывает так: сделана композиция или букет и цена очень низкая - ниже, например 500-та рублей. Заходить покупатель, сразу видит и восхищается. Но узнав цену сразу отворачивается со словами: "За такую цену я к метро пойду!"
Такой вот парадокс.

[KIRA]

А это сегодня заказал наш постоянный клиент.
51 бордовая роза.

Сначала планировали Рэд Париж... Но всё таки у Гран При бокал красивей.
Расскажу детально.
Коробка фабричная такого размера стоит за тыщу....
Поэтом мастерила сама.


Делал двойное дно из гофрированного картона(это, который внутри укреплен дополнительно). Воды наверно литра три точно в оазисе, поэтому нужно надежно делать.
А сверху обклеивала обычной упаковочной бумагой.
По краю рускус Итало, с очень изящными листочками.


Потом подушка из гипсофилы - мелкая расстрижка.



А потом розы.
Я сначала на газетной "выкройке" нарисовала. Распланировала. А то не рассчитать было легко.
Обязательно двойной слой целлофана выложить в коробку, перед тем как положить оазис, для надежности.


цена:
роза Гран При /60см - 51*60=3050

оазис 2*60 =120
рускус Итало 3*100=300
Гипсофила 4*60=240

+ расходные материалы: бумага упаковочная на коробку, клей, двухсторонний скотч и прочее.
Итог: 3900 р
Тяжеленная зараза

Но красивая.... везёт той, которой это подарят...

[Светлана Николаевна]

Какая красота!

[Olich]

Это чисто коммерческий барьер. Спрос на цветы, которые растут в каждом палисаде не велик. Даже голландские сорта изысканного стаффажа, продублированные у кого-то на даче падают в цене и спросе.
.

Даже если они продублированы, но ведь сезоны немного отличаются с Европой, да и в индустрии есть возможность естественное время цветения расширить. Почти как в сказке про 12 месяцев. Кстати наткнулась в интернете на свадебный букет из ландышей, стоит почти 20тыс. руб.

Да и запах цветочный никто не отменял, а среди магазинных только лилии ароматные.

[Olich]

Но красивая.... везёт той, которой это подарят...

Сколько такой подарок может продержаться?

[KIRA]

Даже если они продублированы, но ведь сезоны немного отличаются с Европой, да и в индустрии есть возможность естественное время цветения расширить. Почти как в сказке про 12 месяцев. Кстати наткнулась в интернете на свадебный букет из ландышей, стоит почти 20тыс. руб.
Вложение 283700
Да и запах цветочный никто не отменял, а среди магазинных только лилии ароматные.

Ландыши в красной книге.
И рускус, и верба... за них и под суд можно.
Касательно запахов. Сейчас очень много аллергиков и просят наоборот неароматные цветы, и от лилий отказываются по причине их сильного запаха. Если под заказ, то просят, чтобы нашли не пахнущие.
На самом деле лилейный аромат может стать причиной головной боли.
А вот запах розы на мой взгляд чарующий....
Фрезия резковато пахнет.
А лимониму....
Светлана Николаевна не даст соврать - пахнет, простите, как в общественном туалете.
буквально. Видимо из за высокого содержания аммиака в теле растения.
При раскрытии упаковки слезу вышибает... Мы его стараемся подсушить, чтобы в букет он попадал без запаха.
Самый восхитительный и чудный запах у цветов в саду. А в магазине цветок стоить в холодильнике, в усыпленном виде, но не продолжает распускаться, не пахнет..
только после покупки может дома, при комнатной температуре начнет испускать аромат.
Кстати уже погибающие розы пахнут просто волшебно. Настоящим розовым ароматом......


Добавлено через 5 минут

Сколько такой подарок может продержаться?

Гораздо дольше чем букет.
Дело в том, что в оазисе цветы хранятся дольше.
Во-первых длина стеб[ля короче, соответственно бутону легче пить воду.
Во-вторых при изготовлении самой флористической пены добавляют различные антибактериальные и питательные средства для цветов. Это значительно увеличивает длительность жизни композиции на оазисе.
и в уходе она проще - достаточно подливать воду.
я сама ещё при замачивании оазиса добавила так называемый "крисал" - фактически смесь сахаров + антибактериальный комплекс.
Думаю дней 8-10 без увядания должна продержаться...

[Olich]

Ландыши в красной книге.
И рускус, и верба... за них и под суд можно.

.

Так это лесные ландыши в красной книге, а садовые с участков - нет. Или даже при наличии документов проблемы могут быть? У лилии и вправду слишком сильный запах. А вот на счет розы соглашусь. Пусть садовая роза и стоит не долго, зато аромат чудесный. А сирень? А пионы? Гиацинты? Фиалки? С ума сойти можно.

[KIRA]

В сезон сирень не будут покупать - опять коммерция. Ей всё усыпано.
А голландская стоит как сбитый боинг. У нас на 8-е марта мужчина хотел закзать и отказался из-за цены.
Пионы тоже самое. В сезон из местных теплиц по 40-60 р привозили, голландские сорта зимой под 250 р. Но весьма декоративные.
Гиацинты тоже в сезон приемлемо. Но у нас лично ни разу не было. Не знаю почему. Их как правило спрашивают на луковице - не срезанными. Но гиацинт ядовит.
Фиалка пользуется спросом больше в горшках. Во флористике я даже ни разу с ней и не работала. Не знаю как цветы фиалки ведут себя в срезанном виде. Но у них очень короткий цветонос. Это усложнит, на мой взгляд работу.
Есть так называемый "пот-э-флёр".
То есть композиция, в которой используются и живые горшечные цветы и срезка.
Можно использовать роскошную листву горшечки и цветы срезанных цветов, и наоборот - цветущее растение украсить срезанной зеленью.
С моим уровнем знаний, я себе пока, только так вижу использование именно фиалки, гиацинта...

[Olich]

Да уж, в бизнесе на свой личный вкус ориентироваться нельзя.

[KIRA]

Да уж, в бизнесе на свой личный вкус ориентироваться нельзя.

точно.
Светлана Николаевна тоже не однократно жаловалась, что по рукам бьют, если дорогие композиции ( в моем случае дешевые).
В общем интересы хозяина на первом месте в выборе вектора стиля работ.

[Olich]

точно.
Светлана Николаевна тоже не однократно жаловалась, что по рукам бьют, если дорогие композиции ( в моем случае дешевые).
В общем интересы хозяина на первом месте в выборе вектора стиля работ.

Оффтопик

Очень живо по смайлику представила твоего директора-хозяина

[KIRA]

Оффтопик

Очень живо по смайлику представила твоего директора-хозяина

Это метафора. У меня хозяйки магазина две женщины. москвички, русские. Директор дипломированный флорист, выпускник высшей школы флористики. Это наш с ней камень преткновения.
Она любит только с цветами работать, выбирает и мне рекомендует, нейтральную упаковку практически без фурнитуры.
а мне бусинки бантички и прочее подавай.

[Olich]

Это метафора. У меня хозяйки магазина две женщины. москвички, русские. Директор дипломированный флорист, выпускник высшей школы флористики. Это наш с ней камень преткновения.
Она любит только с цветами работать, выбирает и мне рекомендует, нейтральную упаковку практически без фурнитуры.
а мне бусинки бантички и прочее подавай.

Самое главное, что покупатели предпочитают на практике?

[KIRA]

На практике бывает разное. есть именно ценители флористического дела. Им и упаковка не нужна. Собирают красивый набор по цвету и комбинации текстур и лента - больше ничего.
А бывает в букет хотят и каркас, и бант, и бумагу упаковочную, и бусинки - в общем полный набор.
Директор только недавно пошла навстречу и взяла нв вооружение, что у нас с ней разные школы, а значит можем удовлетворить вкусы большего количества покупателей.
Сейчас есть самые разнообразные упаковки ярких цветов, бусины, интересная лента, проволока декоративная, декоративный шпагат и прочее.
Так что я отрываюсь...

[Светлана Николаевна]

У меня на даче вот ткой белый дельфиниум растет, он выше человеческого роста. Представляете таких пару веток в каскадный свадебный букет?. Ни чуть не хуже орхидеи! А есть же такой и синий, и голубой, и розовый...

[Светлана Николаевна]

Ландыши в красной книге.

А лимониму....
Светлана Николаевна не даст соврать - пахнет, простите, как в общественном туалете.
буквально. Видимо из за высокого содержания аммиака в теле растения.
При раскрытии упаковки слезу вышибает... Мы его стараемся подсушить, чтобы в букет он попадал без запаха.
.

Ага, а берграс как пахнет? Как от кошачьего туалета, простите.

[KIRA]

Из последнего...
1. кустовая гвоздика. самый дешевый не цветок и не всегда любимы покупателями из-за якобы траурного предназначения из-за дешевизны.
(коробку делала сама)

2. Это корзинка... на мой взгляд немножко пестроватая. но клиенту понравилось


3.А это свободная тема.. кустовая роза и детки от фрезии..