Недавно наткнулась на интересное видео о
пермакультуреДля справки: «Пермакультура» (от англ. permaculture — permanent agriculture — «Перманентное сельское хозяйство») — подход к проектированию окружающего человека пространства, а также система ведения сельского хозяйства, основанные на взаимосвязях, наблюдаемых в естественных экосистемах.
Она начала формироваться во 2-ой половине 20 века из-за недоверия и оппозиции современным методам ведения сельского хозяйства (таким как использование химических удобрений, активное применение ядов против животных, повреждающих с/х культуры, обязательная вспашка земли и т.д.) у многих представителей агрономической и биологической науки, а также фермеров-практиков по всему миру. Наиболее известными на постсоветской территории и, вероятно, во всём мире являются австрийский фермер Зепп Хольцер, японский фермер и философ Масанобу Фукуока и австралийский учёный, пропагандист пермакультуры Билл Моллисон.
Основой пермакультуры является грамотный дизайн компонентов, из которых строится конкретная система (огород, приусадебный участок, парк, экопоселение и т.д.). Грамотность такого дизайна определяется достаточным знанием о свойствах и особенностях каждого составляющего (плодовые деревья, хозяйственные постройки, зелёные изгороди, пруды и т.д.) и умением установить связи между ними таким образом, чтобы повысить эффективность их обслуживания человеком, соответственно уменьшить трудозатраты на обслуживание.
.
Здесь все: и огород, и животноводство, и экология. Есть серия репортажей об австрийском аграрии Зеппе Хольцере и его хозяйстве и о подобном участке в Подмосковье, где пока еще только идет строительство. http://www.youtube.com/user/ogorodbudushego
Если даже не применять, то посмотреть ботаникам и прочим дачникам будет очень интересно. Поразили грядки в виде метровой гряды, где все растет вразнобой и не требует полива. У самого Хольцера участок, конечно, экспериментальный, непонятно сколько урожая он с него снимает при таком видовом разнообразии. Очень впечатлили грибы, которые он выращивает на старый бревнах, да еще и умеет "будить" грибницу, чтобы грибы вылазили. Чудеса!